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对于苹果树来说，尤其中早熟的品种，苹果树摘果后到果树落叶基本上都还有1-3个月的时间，而就是果树摘果后到落叶前的这段时间，也是全年果树管理上极其重要的一个管理期。
这一阶段的管理措施和管理水平，不仅决定着入冬前树体养分贮藏量的多少（是明年春季萌芽/长叶/开花/结果的主要养分来源），直接影响着树势由弱复壮的恢复情况（影响着果树的越冬抗寒能力和下年的生长势头），也关系到果树花芽分化的水平（决定着明年果树开花结果的数量和质量），还关乎着整片果园周年病虫害发生率（当年果园内冬前休眠越冬的病虫害是明年果园病虫害传播的主要源头）。
总之，果树摘果后到落叶前的各方面管理既全面又到位，才能确保下一年果园中的果树既能树状高产又能稳产优收。否则，大家栽种的果树、经营的果园到明年就无法保障顺利实现高产丰收。
因此，要特别提醒广大果农：果园的果树摘完果子以后，千万不要认为果园没事儿可干了，可以好好地放松歇息了，在果树摘完果子以后，千万不能对果树就不管不问了，反而是要赶紧忙碌起来，及时把果园果树摘果后的各项管理抓实做到位，比如说彻底清理保洁果园干净，比如说追施肥水养根壮树，比如说适当修剪喷洒叶面肥促进花芽分化，比如说及时喷打杀虫杀菌剂进行保叶防治病虫害，等等 。
也许很多果农在果实摘果后的管理工作上做不全面、做不到位，这里需要强调的是，大家在果实摘果后的果园管理上具体需要哪几方面的工作、具体各项工作如何才能做到位。
果园管理第一项：清理果园务必全面又彻底
不论是早熟、中熟还是晚熟的果树类型或果树品种，在果园采收完果实以后，必须及时把果园中的残留的杂草、落叶、落果、果袋、枯枝、病枝、烂果以及树体枝干上清刮下来的老翘粗皮等全部清扫干净，然后集中转运出果园进行深埋处理或者焚烧处理。
因为上述这些果园中的残留物往往寄生残留着大量的病菌害虫，也是果园果树中越冬病虫害的主要场所，更是下一年果园果树病虫害的主要传播源头，通过彻底清理果园，就能起到破坏病虫害越冬场所、控制减少次年病虫害源头数量的作用。
果园管理第二项：树体适当修剪，
力求尽早尽轻，但不可过晚过重
果树摘果后，及时对果树进行适当修剪工作必不可少。适当对树体进行修剪的作用主要有三个：第一是疏除不合理枝条，合理改善枝条空间分布，改善树体通风透光条件，增强叶片光合作用能力，增加冬前树体养分储备量、增强树体健壮度和越冬抗旱能力；第二是控制果树整体长势，抑制新梢旺长，减少树体养分无效消耗量，集中树体养分促进果树的枝条老熟充实、促进果实花芽饱满分化；第三是修剪老弱结果枝/过长过大结果枝，促进新结果枝组的培养。
果树摘果后，树体修剪宜早不宜晚、宜轻不宜重，具体修剪方法：首先是疏枝。修剪掉树冠上的直立旺长枝、树冠内徒长枝、树樘内生长细弱不良枝和树体上密生挡光枝、背上新生无效枝、下垂拖地枝、底部不见光枝、生长过密枝、病虫害枝、干枯死枝、多头竞争耗养枝等，修剪树体时以“枝枝能见光”、“树下有花影”、“树体对面能见人”为标准。其次是调枝。对已经结过果但枝条过长过大或下垂衰老、瘦弱细长的结果枝要进行回缩处理，以此来重新培养新的结果枝组、促进结果枝组的新老更替；对新稍停长后继续贪青旺长、尚未停止生长的新稍以及有生长空间的旺长枝条全部进行摘心扭枝处理，促进新稍尽快停长、老熟充实和饱满分化花芽；对部分枝条开角分布不合理的枝条进行适当拉枝开角处理（如主枝上的强旺枝、树冠上的直立枝等），以此使整个果树枝条合理分布、树冠内外充分透光透光，同时也能起到缓和树势、促进成花的作用；对生长较弱但周边生长空间充足的枝条和下垂生长但周边生长空间充足的枝条，可以先保留2-3芽后再适当短截、回缩处理，以此促进短枝萌发复壮。还有就是护枝。对于剪锯大枝后留下的大伤口，应当及时涂抹保护性杀菌剂，以此来促进伤口尽快愈合、避免外部病菌侵染伤口致病。
果园管理第三项：摘果后追施
菌肥+复合肥+中微量元素肥壮树效果好
果树在前期开花结果过程中又把树体内的绝大数养分都消耗掉了，一方面果树摘果后会处于树体养分亏空、树体非常虚弱的状态，另一方面果树摘果后又会迎来花芽集中分化的关键期，这两个方面都需要我们给果树及时且快速的补充肥料养分，以此达到复壮果树和促进花芽的双重目的。
因此，对于成熟期比较早、当年开花结果量比较大、摘果后落叶时间比较晚的果树，建议大家在果树摘果后7天最好赶紧追施一次速效性的肥料，这次果后追施的肥料俗称果树“月子肥”，“月子肥”的施肥原则是“见效快、肥效猛、吸收快”。
注意：果树摘果后的月子肥不是果树的秋季底肥，二者在施肥目的、施肥对象、施肥时间、施肥种类、施肥用量、施肥深度、施肥方法等方面都有差别，大家千万不要弄混了。举个最简单的例子，月子肥在果树摘果后7-10天内少量追施，月子肥追施的对象主要是成熟摘果期早且结果量大的果树，施肥深度掌握在15-20公分浅施，而秋季底肥在果树落叶前30-40天内充足追施，所有果树都需要全面施足秋季底肥，施肥深度掌握在30-60公分深施，等等。
一般来说，果树摘果后的月子肥用量不用太大（追肥过多容易刺激新梢旺长），但施肥速度要快、施肥种类要全（追肥过晚或追肥不全会影响树势复壮），施肥时间建议在摘果后一周，施肥种类要以微生物菌肥或生物有机肥为主、钙镁硼锌铁等中微量元素化肥和氮磷钾大化肥为辅，施肥用量掌握在每棵果树追肥5-6公斤左右，施肥可以按照菌肥与化肥1:1的比例（老弱树）、2：1（稳健中庸树）、3-4:1（旺长树）的配比使用，施肥深度结合浅耕施入到地下15-20公分左右。
为了提高果树摘果后追肥的效果，建议果树摘果后的“月子肥”搭配矿源黄腐酸钾、黄腐酸肥、微生物菌肥等具有养根促根和促进根系吸收养分的功能性肥料一起使用，为果树补充钙硼锌镁铁等中微量元素时采取叶面喷施的根外追肥法。除此之外，为了进一步的预防叶片早衰脱落、增强叶片光合作用能力、延长绿叶制造养分寿命期，建议用尿素水、磷酸二氢钾搭配中微量元素肥一起喷施2-3次。
果园管理第四项：秋季早施底肥务必充足和长效
上面已经给大家明确过：果树摘果后的月子肥和落叶前的秋季底肥是两种完全不同的施肥，前者主要是以快速弥补养分亏空树体、促进虚弱树体快速复壮和促进花芽饱满分化为根部目的，后者主要是全面供给树体养分、增加冬前树体养分储备、提高果树越冬抗旱能力、为次年果树萌芽抽稍展叶开花坐果打基础为目的，大家一定要正确区分、不可盲目混淆。
在果树的秋季底肥施用管理上，一般来说，对于果实成熟采收期较早或结果量大、土壤贫瘠的果园果树，应当先追一次摘果后的月子肥，等到秋季果树落叶前在全面施足秋季底肥，而对于果实成熟采收期较晚的果树，可以不必追施月子肥，可以根据果树实际情况选择在果实成熟采收后到果树落叶前1-2个月的时间内一次性施足秋季底肥。
从果树秋季底肥施用的实际效果上来看，果树秋季底肥早施的效果比晚施的效果好，大部分果树的秋季底肥施用时间主要集中在8月中旬到10月中旬这个时间范围内（早熟型果树建议在摘果后尽量早施秋季底肥，晚熟型果树建议在摘果前10-15天早施秋季底肥），如果施肥过早高温高湿的气候环境会加速肥料分解流失、导致根系过快过多吸收养分而刺激新稍生长，如果施肥过晚则会错过根系秋季生长高峰期、低温干燥的气候条件也不利于肥料的分解与根系的吸收。
从果树秋季底肥施用的肥料种类配比上来说，果树秋季底肥应当以大量优质有机肥或腐熟农家肥为主、氮磷钾化肥为辅，同时搭配适量的微生物菌肥、中微量元素肥，果树秋季基肥的施肥原则是“施肥量大、施肥充足、养分全面、供肥长效持久”，果树秋季底肥不施长效有机肥肥、只施速效大化肥肥是非常错误的做法。正常情况下，果树秋季底肥中有机肥用量最少必须占到果树全部底肥用量的一半以上，施肥必须结合果园深翻施到果树的树冠投影下的40-50公分的深层土壤中去，并且施肥后必须浇水来以水调肥、促进吸收，这一点非常重要。
除此之外呢，为了果树摘果后到落叶前，一定要保护果树上的绿叶，建议大家从果树摘果后的“月子肥”开始，使用尿素水、磷酸二氢钾、螯合镁、螯合钙、螯合锌等叶面肥连续喷施3次，每隔10天左右喷施1次，这样对于摘果后的果树复壮树势、分化饱满花芽、增加冬前树体养分储备都有非常显著的效果，还能有效预防果树缺素症的发生，毕竟“树靠叶养”嘛！
果园管理第五项：防治病虫害重点保叶次保树
关于保护绿叶这项管理，此前已经强调了两遍（喷叶面肥），在这再强调一遍（喷杀虫杀菌剂）。
叶片可以看做树体养分制造的“工厂”和主要来源。大部分情况下，果树在摘果后还有1-2个月的时间才会开始落叶，在果树摘果后到落叶的这段时间内，我们必须想方设法去最大程度的保护好绿叶、最大程度的延长绿叶寿命期、最大程度的挖掘利用绿叶光照作用制造养分的能力，绿叶健康了才能大幅提高光合作用能力，绿叶光合作用变强了才能制造出更多的有机养分，绿叶制造出更多的有机养分了果树的树势才能变强壮、枝条才能发育充实、花芽才能分化饱满、树体越冬抗寒抗旱抗逆能力才能更强、下一年果树抽枝长叶和开花结果情况才会更好。
一般来说，果树从摘果后到落叶前，应当根据实际情况连续喷打1-2次的杀虫杀菌剂（药物根据果园果树上的主要病害和虫害去灵活挑选复配，中早熟品种可选高氯+甲维盐等，晚熟极晚熟品种可选毒死蜱+丙环唑或氟硅唑），一方面保护绿叶，一方面保护树体，重点防治果树上的早期落叶病、叶枯病、炭疽病、轮纹病、腐烂病、红蜘蛛、潜叶蛾、卷叶蛾等病害和虫害，秋季加强果园果树病虫害的防治，这是减少次年果园全年病害、保障果树高产丰收的基础。
果园管理第六项：浅耕深刨树盘松土不能少
果树摘果后到落叶前的这段时间，正是果树秋季根系大量旺盛生长、水肥吸收能力强盛的时期，及时松土提高果园土壤的疏松通透性，既能促进果树新根的生发、增强根系吸收能力，又能增强土壤的保肥保水、抗旱防涝的能力；同时，果树摘果后到落叶前的这段时间，此时天气的温湿度都比较大，一方面容易爆发各类秋季病虫害，另一方面很多果园果树上的病虫害开始潜藏到树盘内的表层土壤中准备休眠越冬，及时中耕松土能够把地表下的病菌害虫翻到地面上直接利用阳光杀死或者利用越冬寒冷天气冻死，也能把地表的病菌害虫深埋到地下闷杀死亡；除此之外呢，结合果园追肥浇水翻耕综合管理，既可以预防土壤板结，又可以加速地下肥料的分解转化和吸收。
总而言之一句话：秋季果园浅耕+深翻相结合，对果树全年健康茁壮生长、保证次年果园继续高产增收大有好处。
具体怎么做呢？其实也很简单。一方面，在果树摘果后结合追施“月子肥”及时对树冠下树盘内的土壤进行10-15公分的浅中耕松土，另一方面在果树落叶前1-2个月结合追施秋季底肥对整个果园内的土壤（或者树冠下树盘内）的土壤进行40-50公分的全貌深刨翻土。如果大家有机器或者有充足的时间，建议大家能够把一次前中耕、一次深刨土两方面落实一遍，如果大家觉得麻烦，可以结合果树施秋肥对果园全面深翻一次。
很多人也许会担心深翻会造成果树根系大量损伤，其实大家不必担心，对于处于秋季新根旺盛生长期的果树来说，通过中耕对果树进行适当断根，可以刺激果树更快、更多的萌发新生根。此外，建议大家尽量早施秋季底肥，因为早施秋季底肥此时温度和湿度都比较适宜，这会非常有利于果园中耕松土造成断根伤口的快速愈合恢复。不论哪方面来说，这都是对果树生长非常有利的。
除了上述六项管理以外，果园摘果后还有一项比较重要的管理也要适时做好，那就是在果树进入到冬季休眠后要及时灌足灌好封冻水（预防冬季果树出现干旱和冻害）。但封冻水浇灌的不宜过早和过晚，正常年份情况下，封冻水一般在果园表土层下5-10公分土壤白天温度降到5度、果园白天自然气温降到3度左右且夜间气温降到0度以下时进行全园漫灌最合适，这个最合适的果园冬灌时机也就是咱们平常所说的“夜冻昼消”，这个时间大约是12月中下旬。及时浇封冻水，既果园表层土壤夜间降温后能结冰、白天升温后能化冻的状态。
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